蜂蜜漬檸檬

2016051122:18

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之前看過不少格友做蜂蜜漬檸檬

有人用台灣土產檸檬,有人用進口黃檸檬

土產檸檬醃漬一段時間後,皮仍會有苦味,所以我選擇用進口的黃檸檬來醃漬

 

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首先將檸檬用水清洗乾淨(如果可以,用菜瓜布稍微清洗一下表皮)

將檸檬放置至表皮沒有水份

 

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將檸檬切片(我覺得愈薄愈好,這樣檸檬可以完全入味)

 

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一層檸檬,一層蜂蜜堆疊放入保鮮盒

 

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最後再倒入蜂蜜,蓋過檸檬(怕酸的人可以多倒點蜂蜜)

冰入冷藏,大約一~二個星期後就可食用

做這樣一大盒冰起來可以喝很久喔 

 

取出一、二片檸檬,挖取一些蜂蜜,加入冷開水或溫熱開水,即可飲用

檸檬可以吃,千萬不要丟掉

如果覺得好像快感冒了,趕緊喝個杯溫熱開水泡蜂蜜漬檸檬,身體馬上會覺得很舒服

 

蜂蜜漬檸檬不管冬天或夏天都是很棒的飲料

天然的最好,有空你也親手做做看 



  •   Cindy_yen 於 2016-05-16 09:48 1F
  • 現在這個好夯.很健康ㄛ!
  • 版主於 2016-09-20 14:35 回覆
    是啊
    最近幾年愈來愈流diy自己動手做